1990年､映画の主人公に抜擢され俳優活動をスタート。以降､CDリリース､コンサート活動など歌手としても多方面で活躍
主な舞台出演作に､『レ・ミゼラブル』(マリウス役)､『ミス・サイゴン』(トゥイ役)､『ダンス・オブ・ヴァンパイア』(アルフレート役)､『KING OF THE BLUE』（主演）､『陰陽師～ Light and Shadow ～』（主演）､『SONG OF SOULS-慶長幻魔戦記-』（主演）､『天使にラブ・ソングを ～シスター・アクト～』(TJ役)､『ヴィンセント・ヴァン・ゴッホ』（主演）､『扉の向こう側』(ハロルド役)､『さよならソルシエ』(ジェローム役)｡ コンサート『I LOVE MUSICAL』､『The Sparkling Voice Ⅱ～10人の貴公子たち～』。
この他、テレビドラマ「ハンチョウ3」（TBS系）など。
舞台や音楽の魅力を語り､ジャンルや世代を超えたライブ＆トークショー『泉見洋平サロンコンサート』『泉見洋平のステージドア』を定期的に開催している他､今年12/23にはソロライブ『泉見洋平Christmas LIVE2017』の開催を控えている｡